Bistec Romero al Ajillo

Bistec Romero al Ajillo
Bistec Romero al Ajillo
Bistec Romero al Ajillo

Ingredientes:
bistec 100 gramos
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de romero
1 cucharadita de pasta de ajo (3-5 dientes picados)
1 / 2 cucharadita de pimienta roja molida

Instrucciones:

1. En un recipiente pequeño, añada el vinagre de arroz.
2. Añadir la carne y cubrir con vinagre.
3. En un tazón pequeño, mezcle el romero, el ajo, el pimiento rojo.
4. Frote a ambos lados del filete con la mezcla.
5. Coloque bistec en un plato pequeño, cubra y refrigere 4 horas – durante la noche.
6. Parrilla a punto de cocción deseado.

Ajo Brócoli

Brocoli
Ajo Brocoli
Ingredientes:
Brócoli (cantidad permitida)
1 / 2 taza de agua
1.2 recién exprimir limón
4 dientes de ajo, en rodajas finas
sal
Una pizca de pimiento rojo seco triturado

Instrucciones:

1. En la estufa, un sartén grande a precalentar medio-alto.

2. Cuando la sartén esté caliente, agregar el brócoli y el agua, tapar y cocinar hasta que el brócoli esté tierno y el agua es casi evaporado, aproximadamente 9-10 minutos.

3. Si toda el agua se haya evaporado, añadir agua 1 / 8 de taza más.

4. Baje el fuego a medio-bajo y agregue rebanadas de ajo y pimientos rojos secos triturados, remover y dejar cocer durante 3 minutos.

5. Sazone con sal y pimienta. Agregar el jugo de limón y remover. Sirva.