Delicia de Chocolate

Chocolate para la Dieta

Chocolate para la Dieta
Delicia de Chocolate

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
Porciones: 10

Ingredientes:

  • 1 taza de aceite de coco (extra virgen es el mejor)
  • ¾ taza de cacao en polvo (sin azúcar)
  • 8 gramos de Estevia (8 paquetes) (u otro edulcorante sin azúcar al gusto)

Instrucciones:

  1. Derretir el aceite de coco (en el microondas), 15 a 45 segundos, tiempo suficiente para que se convierta en líquido.
  2. Añadir el polvo de cacao y añadir edulcorante. Mezclar bien.
  3. Vierta pequeñas cantidades en una bandeja de hielo (o similar) y congelar durante al menos 15 minutos para endurecer. Disfrutar!

Consejos:
– Cuanto más usues de el polvo de cacao, lo más que le dará el gusto de el sabor de “chocolate oscuro”, así que si no te gusta el chocolate negro, utilice la menor cantidad de el polvo de cacao
– Opcional: Hacer diferentes sabores añadiendo Stevia con sabor a vainilla, menta, caramelo Inglés, etc
– En la fase 3 se pueden agregar otros ingredientes … nueces, copos de coco, etc.

Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo para la dieta HCG

Pollo al Ajillo para la dieta HCG
Pollo al Ajillo

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos de pollo
  • trozos de cebolla (comer como verduras o eliminar después de cocinar)
  • 3-5 dientes de ajo
  • jugo de medio limón
  • pimienta negro al gusto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350.
  2. Calentar un sartén antiadherente a fuego medio.
  3. Agregue la cebolla.
  4. Revuelva constantemente hasta que estén tiernos. 5-10 minutos.
  5. Transfiera las cebollas a un plato para hornear.
  6. Coloca el pollo sobre las cebollas.
  7. Exprima el jugo de limón y espolvorear con pimienta.
  8. Coloque ajo alrededor y en el pollo.
  9. Cubra bien ya sea con una tapa o papel de aluminio.
  10. Cocine durante 30-45 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.

Agridulce Pinchos Cítricos

Pinchos Citricos (Dulces y Picante)

Agridulce Pinchos Citricos
Agridulce Pinchos Cítricos

Dificultad: Fácil
Tiempo: Varía
Porciones: 1

Ingredientes:
Jugo de naranja de 1 naranja (APX ½ taza)
½ cucharadita de pasta de chile Sambal OelekGround
1 diente de ajo picado
1 cucharada de cilantro picado (para el sabor)
1 cucharada de orgánica (sin azúcar) de mostaza de Dijon
½ cucharadita de sal
Pizca o dos salsa Tabasco
Toscamente molida negro
100 g de su opción de carne / mariscos / pollo
100 g de su opción verduras
1 grisines (opcional)

Instrucciones:
1. Combine todos los ingredientes en un recipiente de mezcla para crear una salsa dulce y picante.

2. Hilvanar 100g de su carne/mariscos/pollo favorito a la plancha y 100g de tomates cherry o cebolla en pinchos.

3. Cocinar a la parrilla hasta que se cueza al punto de cocción preferido.

4. Dividir grisines en 1/2, colocar una mitad a cada lado del plato y servir.

Alternativa: Servir la carne/marisco/pollo con 100 gramos de verduras, si no te gusta la verdura en el pincho.

Sustituto de Pizza

Pizza de Dieta

Pizza de Dieta
Substituto de Pizza

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos carne de res molida (97% magro)
  • 1 tomate (cortado en pequeños pedazos)
  • ½ cebolla dulce (picada)
  • ½ taza de salsa roja o un pimiento rojo (picado)
  • aderezo italiano sin sal o azúcar
  • ajo en polvo
  • pimienta negro

Instrucciones:

  1. Cocine la carne, enjuagarla y secarla con papel toalla.
  2. Ponga las verduras y la salsa en la sartén y empezar a cocinar a fuego medio por 7-10 minutos.
  3. Agregar la carne cuando la cebolla empieza a parecer el color caramelo.
  4. Sazone al gusto con los condimentos.
  5. Cocine hasta que la mayor parte de la salsa se ​​evapora.
  6. Coloque la mezcla sobre una tostada melba para un sabor como pizza o comer solo.

Ver nuestra otra alternativa de pizza clásica con una costra hecha de coliflor.

Carne Bourguignon

Carne Bourguignon

Carne Bourguignon
Carne Bourguignon

Dificultad: intermedio
Tiempo: 40 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:
100 gramos de carne en cubitos
1 taza de caldo de carne o agua
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo machacado y en rodajas
Una pizca de tomillo seco
Una pizca de mejorana
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Cocer a fuego lento ligeramente los cubos de carne con la cebolla y el ajo.

2. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña.

3. Añadir los ingredientes líquidos y especias.

4. Cocción lenta durante un mínimo de 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

5. Añadir más agua si es necesario para lograr la consistencia deseada.

Fase 3 modificaciones: Agregar ½ taza de vino tinto, bata la mantequilla fría y añadir más vegetales sin almidón.

Chuletas de Pollo Empanizadas

Chuletas de Pollo Empanizadas

Chuletas de Pollo Empanizadas
Chuletas de Pollo Empanizadas

Dificultad: Fácil
Tiempo: 12 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos de pollo
  • 1 grisine (molida en polvo)
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cayena
  • sal/pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente la sartén a fuego medio.
  2. En un recipiente pequeño, combine grisine en polvo, ajo en polvo, el cayena, sal y pimienta.
  3. Agregue el pollo a los condimentos y cubrir el pollo completamente con la mezcla.
  4. Agregue la mitad del caldo y el pollo al sartén.
  5. Cocinar aproximadamente 3-6 min cada lado dependiendo lo grueso que el pollo esté.
  6. Seguir añadiendo más caldo mientras se se evapora.
  7. Servir inmediatamente.

Tomate Relleno de Camarón

Tomates Rellenos Camarones

Tomates Rellenos Camarones
Tomates Rellenos Camarones
Ingredientes:

100 gramos de camarones cocidos
tomate – cantidad permitida
zumo de medio limón
1 cucharada de perejil (y cualquier condimento adicional que desee)
sal / pimienta al gusto
tabasco (opcional)

Instrucciones:

1. Coloque los camarones cocidos en el procesador de alimentos.

2. Un pulso par de veces para picar los camarones. O, simplemente, cortar con un cuchillo afilado.

3. En un tazón pequeño, combine los camarones picados, el perejil, el jugo de limón, sal / pimienta.

4. Cubra y refrigere por 30 minutos-1 hora.

5. Al momento de servir, cortar la parte superior de tomate.

6. Saque con una cuchara en el interior del tomate.

7. Cortar y combinar el interior del tomate con la mezcla de camarones. (Es posible que descarte las semillas, si quieres.)

8. Rellene con la mezcla de tomate de camarón.

9. Cubra con una par de guiones tabasco (opcional) y servir.

Ensalada Picante de Pepino y Cangrejo

Ensalada de Pepino y Cangrejo.
Ensalada de Pepino y Cangrejo Picante

Dificultad: Fácil
Tiempo: 5 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos de cangrejo (rallado)
  • pepino – pelado, sin semillas, cortado en juliana (cantidad permitida)
  • 1 cucharada Aminoácidos Líquidos
  • ½ cucharada de vinagre de arroz
  • ½ cucharada de mostaza picante
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 1 grisines – molido grueso
  • Instrucciones:

    1. Mezcle el líquido de aminoácidos, vinagre de arroz, mostaza picante, y el polvo de wasabi.

    2. Revuelva.

    3. Agregar los demás ingredientes.

    4. Mezcle y servir.

    NOTA: Esto incluye la carne, verduras y la porción de grisines para esta comida.

    Bistec Romero al Ajillo

    Bistec Romero al Ajillo
    Bistec Romero al Ajillo
    Bistec Romero al Ajillo

    Ingredientes:
    bistec 100 gramos
    1 cucharada de vinagre de arroz
    1 cucharada de romero
    1 cucharadita de pasta de ajo (3-5 dientes picados)
    1 / 2 cucharadita de pimienta roja molida

    Instrucciones:

    1. En un recipiente pequeño, añada el vinagre de arroz.
    2. Añadir la carne y cubrir con vinagre.
    3. En un tazón pequeño, mezcle el romero, el ajo, el pimiento rojo.
    4. Frote a ambos lados del filete con la mezcla.
    5. Coloque bistec en un plato pequeño, cubra y refrigere 4 horas – durante la noche.
    6. Parrilla a punto de cocción deseado.

    Bistec Suizo en Crockpot

    Crockpot Swiss Steak
    Bistec Suizo en Crockpot

    Ingredientes:
    bistec 100 gramos
    1 cucharada de Shake ‘n Bake
    3-4 dientes de ajo picado
    1 tallo de apio – en rodajas
    1 cebolla – en rodajas
    1 tomate – en cubitos
    1/2-1 taza de caldo de carne

    Instrucciones:

    1. Precaliente la sartén a fuego medio-alta calor.

    2. Sumerja la carne en Shake ‘N hornear, cubriendo ambos lados.

    3. Agregar bistec a la sartén y dore por ambos lados.

    4. Transferencia de bistec de crockpot.

    5. Cubrir con el ajo, el apio, la cebolla y el tomate cortado en cubitos.

    6. Cubrir con caldo de carne. No lo mezcles!

    7. Tape y cocine a fuego lento hasta que alcanza el punto deseado.

    8. Cuando haya terminado, sirva de inmediato, y cubrir con los jugos de la olla eléctrica.