Banano Muffin

Esta es una receta para un pastel dulce que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Puede ser un desayuno de la mañana con el café, una merienda para el medio dia o como postre después de cenar.

Banano Muffin

Banano Muffin
Banano Muffin

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Porciones: 6

Ingredientes:
1 taza de harina
½ taza de polvo de trigo entero
Estevia o azúcar artificial
½ cucharada de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 huevos
comino en polvo
2 puré de banano
La leche libre de grasa de mantequilla
Jarabe de maíz oscuro

Instrucciones:
1. Tome un tazón grande y vierta la harina y el polvo de trigo integral.

2. En un tazón aparte, batir los huevos y añadir el puré de banano a ella.

3. Vierta el resto de los ingredientes, incluyendo la leche libre de grasa de mantequilla y mezclar bien.

4. Agregar comino en polvo para un aroma agradable.

5. Ahora, poner la mezcla en 6 moldes dentro de un horno de microondas precalentado y dejar durante 15 a
20 minutos.

6. Servir caliente.