Carne Bourguignon

Buscando algo de celebración? Este es nuestro toma en el plato emblemático francés, Carne Bourguignon, popularizado en América por Julia Child. Menos de un guiso y más de un evento, bourguignon de carne clásico es el guiso de carne con verduras aromáticas, hierbas y especias.

Carne Bourguignon
Carne Bourguignon

Dificultad: intermedio
Tiempo: 40 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:
100 gramos de carne en cubitos
1 taza de caldo de carne o agua
3 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo machacado y en rodajas
Una pizca de tomillo seco
Una pizca de mejorana
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Cocer a fuego lento ligeramente los cubos de carne con la cebolla y el ajo.

2. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña.

3. Añadir los ingredientes líquidos y especias.

4. Cocción lenta durante un mínimo de 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

5. Añadir más agua si es necesario para lograr la consistencia deseada.

Fase 3 modificaciones: Agregar ½ taza de vino tinto, bata la mantequilla fría y añadir más vegetales sin almidón.

Chuletas de Pollo Empanizadas

Hemos agarrado un plato clásico que no era sano y lo hemos hecho saludable, pero aún conserva todo el sabor y el aroma. Usted se sorprenderá de que este es comida para la dieta HCG.

Chuletas de Pollo Empanizadas
Chuletas de Pollo Empanizadas

Dificultad: Fácil
Tiempo: 12 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos de pollo
  • 1 grisine (molida en polvo)
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cayena
  • sal/pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente la sartén a fuego medio.
  2. En un recipiente pequeño, combine grisine en polvo, ajo en polvo, el cayena, sal y pimienta.
  3. Agregue el pollo a los condimentos y cubrir el pollo completamente con la mezcla.
  4. Agregue la mitad del caldo y el pollo al sartén.
  5. Cocinar aproximadamente 3-6 min cada lado dependiendo lo grueso que el pollo esté.
  6. Seguir añadiendo más caldo mientras se se evapora.
  7. Servir inmediatamente.

Tomate Relleno de Camarón

Este plato elegante, va a sorprender a su invitado a cenar en todo momento. Tan complicado como puede parecer, nuestro paso a paso receta le guiará para hacer este plato con facilidad.

Tomates Rellenos Camarones
Tomates Rellenos Camarones
Ingredientes:

100 gramos de camarones cocidos
tomate – cantidad permitida
zumo de medio limón
1 cucharada de perejil (y cualquier condimento adicional que desee)
sal / pimienta al gusto
tabasco (opcional)

Instrucciones:

1. Coloque los camarones cocidos en el procesador de alimentos.

2. Un pulso par de veces para picar los camarones. O, simplemente, cortar con un cuchillo afilado.

3. En un tazón pequeño, combine los camarones picados, el perejil, el jugo de limón, sal / pimienta.

4. Cubra y refrigere por 30 minutos-1 hora.

5. Al momento de servir, cortar la parte superior de tomate.

6. Saque con una cuchara en el interior del tomate.

7. Cortar y combinar el interior del tomate con la mezcla de camarones. (Es posible que descarte las semillas, si quieres.)

8. Rellene con la mezcla de tomate de camarón.

9. Cubra con una par de guiones tabasco (opcional) y servir.

Ensalada Picante de Pepino y Cangrejo

A pesar de que esta ensalada puede ser picante para la mayoría de la gente, puede ser muy refrescante para un día de verano. Coma este plato a fuera mientras sentado lado de la piscina o en su patio. Los pepinos le dará ese sabor fresco y el cangrejo le hará pensar que estás en la playa.

Ensalada de Pepino y Cangrejo.
Ensalada de Pepino y Cangrejo Picante

Dificultad: Fácil
Tiempo: 5 minutos
Porciones: 1

Ingredientes:

  • 100 gramos de cangrejo (rallado)
  • pepino – pelado, sin semillas, cortado en juliana (cantidad permitida)
  • 1 cucharada Aminoácidos Líquidos
  • ½ cucharada de vinagre de arroz
  • ½ cucharada de mostaza picante
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 1 grisines – molido grueso
  • Instrucciones:

    1. Mezcle el líquido de aminoácidos, vinagre de arroz, mostaza picante, y el polvo de wasabi.

    2. Revuelva.

    3. Agregar los demás ingredientes.

    4. Mezcle y servir.

    NOTA: Esto incluye la carne, verduras y la porción de grisines para esta comida.

    Bistec Romero al Ajillo

    Inspirado por los chefs famosos de Italia, esta receta de HCG es para los amantes de la carne de verdad. Con 2 ingredientes simples, pero importantes, como el romero y el ajo, ¿cómo puede usted ir mal?

    Bistec Romero al Ajillo
    Bistec Romero al Ajillo

    Ingredientes:
    bistec 100 gramos
    1 cucharada de vinagre de arroz
    1 cucharada de romero
    1 cucharadita de pasta de ajo (3-5 dientes picados)
    1 / 2 cucharadita de pimienta roja molida

    Instrucciones:

    1. En un recipiente pequeño, añada el vinagre de arroz.
    2. Añadir la carne y cubrir con vinagre.
    3. En un tazón pequeño, mezcle el romero, el ajo, el pimiento rojo.
    4. Frote a ambos lados del filete con la mezcla.
    5. Coloque bistec en un plato pequeño, cubra y refrigere 4 horas – durante la noche.
    6. Parrilla a punto de cocción deseado.

    Bistec Suizo en Crockpot

    No se deje engañar por el nombre. No hay de queso suizo en esta carne, pero con una mezcla de ingredientes de embalaje de sabor, esta receta crockpot hará que su carne suculenta y jugosa al gusto.

    Crockpot Swiss Steak
    Bistec Suizo en Crockpot

    Ingredientes:
    bistec 100 gramos
    1 cucharada de Shake ‘n Bake
    3-4 dientes de ajo picado
    1 tallo de apio – en rodajas
    1 cebolla – en rodajas
    1 tomate – en cubitos
    1/2-1 taza de caldo de carne

    Instrucciones:

    1. Precaliente la sartén a fuego medio-alta calor.

    2. Sumerja la carne en Shake ‘N hornear, cubriendo ambos lados.

    3. Agregar bistec a la sartén y dore por ambos lados.

    4. Transferencia de bistec de crockpot.

    5. Cubrir con el ajo, el apio, la cebolla y el tomate cortado en cubitos.

    6. Cubrir con caldo de carne. No lo mezcles!

    7. Tape y cocine a fuego lento hasta que alcanza el punto deseado.

    8. Cuando haya terminado, sirva de inmediato, y cubrir con los jugos de la olla eléctrica.