Pollo y Espárragos Horneado

El sabor de la primavera cuando este guiso de pollo y espárragos está en el menú. Se hornea en sólo media hora y se congela bien, también. Receta de diet HCG.

Pollo y Esparragos Horneado

Pollo y Esparragos Horneado
Pollo y Espárragos Horneado

Ingredientes:
100 gramos de pollo en cubitos
espárragos cortados
½ taza de caldo de pollo o agua
1 tostada Melba machacada (opcional)
1 diente de ajo aplastado y picado
2 cucharadas de cebolla picada
Una pizca de pimentón
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Coloque el pollo, los espárragos, los líquidos, y las especias y verter en un molde para hornear pequeña.
2. Hornee a 375 grados durante 30 minutos o hasta que haga burbujas y caliente.
3. Cubrir con las migas de pan tostado machacado Melba y espolvorear con el pimentón.