Chile

Comer Chile en Dieta.
Chile
Ingredientes:
100 gramos de carne molida (menos del 7% de grasa)
1 taza de tomates picados
½ taza de agua (o caldo)
1 cucharada de cebolla picada
2 dientes de ajo aplastado y picado
Una pizca de ajo en polvo
Una pizca de cebolla en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
Una pizca de orégano
Pimienta de cayena al gusto (opcional)
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Dorar la carne molida en un sartén pequeño, añada la cebolla y el ajo.

2. Agregue los tomates y el agua.

3. Añadir las especias y cocer a fuego lento hasta que el líquido se reduce.

4. Cuanto más tiempo se cocina la más tierna y sabrosa.

5. Añadir un poco de agua según sea necesario para evitar la quema.

6. Servir con la cebolla verde picada o guarnición de tomate, sal y pimienta al gusto.

Hace 1 porción (1 proteína, 1 verdura)