Ajo Brócoli

Brocoli
Ajo Brocoli
Ingredientes:
Brócoli (cantidad permitida)
1 / 2 taza de agua
1.2 recién exprimir limón
4 dientes de ajo, en rodajas finas
sal
Una pizca de pimiento rojo seco triturado

Instrucciones:

1. En la estufa, un sartén grande a precalentar medio-alto.

2. Cuando la sartén esté caliente, agregar el brócoli y el agua, tapar y cocinar hasta que el brócoli esté tierno y el agua es casi evaporado, aproximadamente 9-10 minutos.

3. Si toda el agua se haya evaporado, añadir agua 1 / 8 de taza más.

4. Baje el fuego a medio-bajo y agregue rebanadas de ajo y pimientos rojos secos triturados, remover y dejar cocer durante 3 minutos.

5. Sazone con sal y pimienta. Agregar el jugo de limón y remover. Sirva.