Sopa de Cebolla Verde

Calentar su alma con una taza de esta deliciosa sopa, hecha de cebolla verde. Un aperitivo perfecto para la dieta HCG.

Sopa de Cebolla Verde

Sopa de Cebolla Verde
Sopa de Cebolla Verde
Ingredientes:
cebollas verdes (cantidad permitida)
2 c caldo de verduras
1-2 aminoácidos líquido t
1 t perejil
1 stevia t
1.2 t pimentón
1.2 t sal
1.2 t eneldo
1.2 t tomillo
8.1 t de cayena o pimienta roja
8.1 t de semilla de apio

Instrucciones:

1. En pocas palabras vapor la cebolla verde hasta que estén tiernos.

2. Precalentar una cacerola a fuego MED.

3. Picar las cebollas verdes al vapor.

4. En una sartén, rehogar las cebollas verdes en un poco de caldo de verduras durante un par de minutos, a continuación, añadir el perejil, stevia, pimentón, sal, eneldo, tomillo, semillas de apio y pimienta.

5. Saltear 1-2 minutos más.

6. Añadir el resto del caldo de verduras, reducir el fuego, tape y cocine a fuego lento 20-30 minutos.